Nutrição

O curso de Nutrição da FADERGS capacita os futuros nutricionistas para uma atuação de excelência em todas as áreas do conhecimento da alimentação e da nutrição com base na segurança alimentar e a atenção dietética. Na Escola de Saúde e Bem-Estar da FADERGS, o profissional nutricionista é preparado para o manejo autônomo e criativo dos conhecimentos adquiridos atuando para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais e contribuindo para a melhoria da qualidade de vida. Desde o primeiro semestre, o acadêmico de Nutrição já recebe bases sólidas de conhecimento que irão garantir sua inserção num mercado de trabalho promissor. Mais do que entregar ao mercado nutricionistas qualificados, a FADERGS prepara para uma atuação diferenciada em lacunas ainda pouco preenchidas pelos nutricionistas, como as existentes nas áreas de Gastronomia, Nutrição e Estética, Personal Diet, Gastronomia Hospitalar, Home Care e Saúde Coletiva.

- Guia do Curso

Diferenciais FADERGS

  • Disciplinas conectadas às necessidades do mercado de trabalho;
  • Espaços de simulação da prática profissional equipados com tecnologia de ponta, que propiciam um ambiente fidedigno para as práticas, como por exemplo, rotinas desenvolvidas em Nutrição Hospitalar;
  • Professores nutricionistas renomados e com bastante experiência de trabalho na área da Nutrição;
  • Eventos e palestras extracurriculares programados em conjunto com os acadêmicos;
  • Contato com renomadas instituições de ensino no mundo através dos intercâmbios oferecidos pela rede Laureate International Universities.

Empregabilidade do Curso

O mercado de Nutrição vem apresentando um significativo crescimento quanto à diversidade de oportunidades disponibilizadas aos profissionais da área. O aluno FADERGS está apto a preencher vagas e desenvolver carreira nos segmentos de Alimentação Coletiva, (Unidades de Alimentação e Nutrição, alimentação escolar, alimentação do trabalhador, empresas de vale-refeição e de cestas de alimentos), Saúde Coletiva (Unidades Básicas de Saúde, políticas públicas em Nutrição) Indústria de Alimentos (desenvolvimento de produtos), Nutrição Clínica (Clínicas, Consultórios, Hospitais, SPAs), Nutrição Esportiva (academias, clubes esportivos), além de ser capacitado para a atuação empreendedora, podendo desenvolver novas propostas e nichos de mercado.

Informações Legais

Regimento de Atividades Complementares

Regimento de Estágio 2015

Regimento TCC 2016

Currículos

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 2018/1
Semestre Código Disciplina Créditos Pré-Requisito
1 AIM0089 DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL 5 -
AIM0205 ESTRUTURA E FUNCAO HUMANA 8 -
AIM0441 PRATICA DIETETICA I 6 -
AIM0472 PROCESSOS BIOLOGICOS 8 -
2 AIM0037 BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 4 -
AIM0203 ESTILO DE VIDA, SAUDE E MEIO AMBIENTE 5 -
AIM0374 MECANISMOS DE AGRESSAO E DEFESA 4 -
AIM0442 PRATICA DIETETICA II 6 -
AIM0574 SISTEMAS DIGESTORIO E ENDOCRINO 6 -
3 AIM0038 BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS 4 -
AIM0067 CONTROLE HIGIENICO E SANITARIO DOS ALIMENTOS 4 -
AIM0409 OPTATIVA I 4 -
AIM0443 PRATICA DIETETICA III 6 -
AIM0583 TECNICA DIETETICAS E GASTRONOMICAS 8 -
4 AIM0308 INTERACAO DROGA NUTRIENTE 4 -
AIM0376 METODOLOGIA CIENTIFICA 5 -
AIM0397 NUTRICAO MATERNA E INFANTIL 4 -
AIM0399 NUTRICAO NA INFANCIA E NA ADOLESCENCIA 6 -
AIM0478 PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABOLICOS 4 -
5 AIM0213 ETICA E PROFISSIONALISMO: NUTRICAO 2 -
AIM0398 NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA 6 -
AIM0400 NUTRICAO NO ADULTO E NO IDOSO 6 -
AIM0547 SAUDE COLETIVA 5 -
AIM0601 TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL 4 -
6 AIM0035 BIOESTATISTICA E EPIDEMIOLOGIA 5 -
AIM0395 NUTRICAO COMUNITARIA E SOCIAL 4 -
AIM0396 NUTRICAO EM ESTETICA 4 -
AIM0461 PRATICAS EM SERVICOS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 8 -
AIM0488 PROGRAMA DE INTEGRACAO SAUDE COMUNIDADE 4 -
7 AIM0177 ESTAGIO SUPERVISIONADO I 14 AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0399, AIM0400, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601
AIM0183 ESTAGIO SUPERVISIONADO II 14 AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0398, AIM0399, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601
AIM0689 EDUCAÇÃO E COMUNICAÇÃO EM SAÚDE 2 -
8 AIM0186 ESTAGIO SUPERVISIONADO III 14 AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0689, AIM0177, AIM0183, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0398, AIM0399, AIM0400, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601
AIM0263 GESTAO DE CLINICAS E CONSULTORIOS 5 -
AIM0410 OPTATIVA II 4 -
AIM0654 TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO 4 -

MANHÃ

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 6 MENSALIDADES
12 R$ 925,08
14 R$ 1.079,26
16 R$ 1.233,44
18 R$ 1.387,62
20 R$ 1.541,80

NOITE

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 6 MENSALIDADES
12 R$ 1.027,92
14 R$ 1.199,24
16 R$ 1.370,56
18 R$ 1.541,88
20 R$ 1.713,20

MANHÃ

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 6 MENSALIDADES
12 R$ 925,08
14 R$ 1.079,26
16 R$ 1.233,44
18 R$ 1.387,62
20 R$ 1.541,80

NOITE

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 6 MENSALIDADES
12 R$ 1.027,92
14 R$ 1.199,24
16 R$ 1.370,56
18 R$ 1.541,88
20 R$ 1.713,20

1 - Valores promocionais vigentes para 2018/1 e aplicável a alunos ingressantes no 1º semestre do curso.

2 - Os valores já estão calculados com os respectivos descontos que são condicionados ao pagamento dentro do vencimento.

3 - Em dias promocionais os valores podem sofrer alterações.


Professores

Nome Email
MESTRE
ANELISE DE SALDANHA SIMON
anelise.simon@fadergs.edu.br
BRUNA MEDEIROS NEVES bruna.neves@fadergs.edu.br
CAMILA UTZ PESSOTA camila.pessota@fadergs.edu.br
MESTRE
CARMEM KIELING FRANCO
carmem.franco@fadergs.edu.br
CLEBER FONTOURA MARCOLAN
MESTRE
ELIANA RUSTICK MIGOWSKI
MESTRE
KATIA RANGEL PETRY
katia.petry@fadergs.edu.br
MESTRE
LETICIA SCHMIDT
leticia.schmidt@fadergs.edu.br
MESTRE
MARTINA MADALENA PEDROSO
martina.pedroso@fadergs.edu.br
DOUTOR
RAFAEL EDUARDO SCHMITT
rafael.schmitt@fadergs.edu.br
SAMANTHA PEIXOTO SILVA
DOUTOR
SANDRA YVONNE SPIENDLER RODRIGUEZ
sandra.rodriguez@fadergs.edu.br
TULIO MATEUS ZAMBELLI
DOUTOR
YASKARA ARRIAL PALMA
yaskara.palma@fadergs.edu.br
Última edição: 17/07/2018 18:50:58

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