Nutrição
O curso de Nutrição da FADERGS capacita os futuros nutricionistas para uma atuação de excelência em todas as áreas do conhecimento da alimentação e da nutrição com base na segurança alimentar e a atenção dietética. Na Escola de Saúde e Bem-Estar da FADERGS, o profissional nutricionista é preparado para o manejo autônomo e criativo dos conhecimentos adquiridos atuando para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais e contribuindo para a melhoria da qualidade de vida. Desde o primeiro semestre, o acadêmico de Nutrição já recebe bases sólidas de conhecimento que irão garantir sua inserção num mercado de trabalho promissor. Mais do que entregar ao mercado nutricionistas qualificados, a FADERGS prepara para uma atuação diferenciada em lacunas ainda pouco preenchidas pelos nutricionistas, como as existentes nas áreas de Gastronomia, Nutrição e Estética, Personal Diet, Gastronomia Hospitalar, Home Care e Saúde Coletiva.
Atividade Complementar
Regimento de Atividades Complementares
Diferenciais FADERGS
- Disciplinas conectadas às necessidades do mercado de trabalho;
- Espaços de simulação da prática profissional equipados com tecnologia de ponta, que propiciam um ambiente fidedigno para as práticas, como por exemplo, rotinas desenvolvidas em Nutrição Hospitalar;
- Professores nutricionistas renomados e com bastante experiência de trabalho na área da Nutrição;
- Eventos e palestras extracurriculares programados em conjunto com os acadêmicos;
- Contato com renomadas instituições de ensino no mundo através dos intercâmbios oferecidos pela rede Laureate International Universities.
Empregabilidade do Curso
O mercado de Nutrição vem apresentando um significativo crescimento quanto à diversidade de oportunidades disponibilizadas aos profissionais da área. O aluno FADERGS está apto a preencher vagas e desenvolver carreira nos segmentos de Alimentação Coletiva, (Unidades de Alimentação e Nutrição, alimentação escolar, alimentação do trabalhador, empresas de vale-refeição e de cestas de alimentos), Saúde Coletiva (Unidades Básicas de Saúde, políticas públicas em Nutrição) Indústria de Alimentos (desenvolvimento de produtos), Nutrição Clínica (Clínicas, Consultórios, Hospitais, SPAs), Nutrição Esportiva (academias, clubes esportivos), além de ser capacitado para a atuação empreendedora, podendo desenvolver novas propostas e nichos de mercado.
Currículos
| BACHARELADO EM NUTRIÇÃO 2018/1 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Código | Disciplina | Créditos | Pré-Requisito | |
| AIM0089 | DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL | 5 | - | |
| AIM0205 | ESTRUTURA E FUNCAO HUMANA | 8 | - | |
| AIM0441 | PRATICA DIETETICA I | 6 | - | |
| AIM0472 | PROCESSOS BIOLOGICOS | 8 | - | |
| AIM0037 | BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS | 4 | - | |
| AIM0203 | ESTILO DE VIDA, SAUDE E MEIO AMBIENTE | 5 | - | |
| AIM0374 | MECANISMOS DE AGRESSAO E DEFESA | 4 | - | |
| AIM0442 | PRATICA DIETETICA II | 6 | - | |
| AIM0574 | SISTEMAS DIGESTORIO E ENDOCRINO | 6 | - | |
| AIM0038 | BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS | 4 | - | |
| AIM0067 | CONTROLE HIGIENICO E SANITARIO DOS ALIMENTOS | 4 | - | |
| AIM0409 | OPTATIVA I | 4 | - | |
| AIM0443 | PRATICA DIETETICA III | 6 | - | |
| AIM0583 | TECNICA DIETETICAS E GASTRONOMICAS | 8 | - | |
| AIM0308 | INTERACAO DROGA NUTRIENTE | 4 | - | |
| AIM0376 | METODOLOGIA CIENTIFICA | 5 | - | |
| AIM0397 | NUTRICAO MATERNA E INFANTIL | 4 | - | |
| AIM0399 | NUTRICAO NA INFANCIA E NA ADOLESCENCIA | 6 | - | |
| AIM0478 | PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABOLICOS | 4 | - | |
| AIM0213 | ETICA E PROFISSIONALISMO: NUTRICAO | 2 | - | |
| AIM0398 | NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA | 6 | - | |
| AIM0400 | NUTRICAO NO ADULTO E NO IDOSO | 6 | - | |
| AIM0547 | SAUDE COLETIVA | 5 | - | |
| AIM0601 | TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL | 4 | - | |
| AIM0035 | BIOESTATISTICA E EPIDEMIOLOGIA | 5 | - | |
| AIM0395 | NUTRICAO COMUNITARIA E SOCIAL | 4 | - | |
| AIM0396 | NUTRICAO EM ESTETICA | 4 | - | |
| AIM0461 | PRATICAS EM SERVICOS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO | 8 | - | |
| AIM0488 | PROGRAMA DE INTEGRACAO SAUDE COMUNIDADE | 4 | - | |
| AIM0177 | ESTAGIO SUPERVISIONADO I | 14 | AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0399, AIM0400, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601 | |
| AIM0183 | ESTAGIO SUPERVISIONADO II | 14 | AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0398, AIM0399, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601 | |
| AIM0689 | EDUCAÇÃO E COMUNICAÇÃO EM SAÚDE | 2 | - | |
| AIM0186 | ESTAGIO SUPERVISIONADO III | 14 | AIM0035, AIM0037, AIM0038, AIM0067, AIM0089, AIM0689, AIM0177, AIM0183, AIM0203, AIM0205, AIM0213, AIM0308, AIM0374, AIM0376, AIM0395, AIM0396, AIM0397, AIM0398, AIM0399, AIM0400, AIM0409, AIM0441, AIM0442, AIM0443, AIM0461, AIM0472, AIM0478, AIM0488, AIM0547, AIM0574, AIM0583, AIM0601 | |
| AIM0263 | GESTAO DE CLINICAS E CONSULTORIOS | 5 | - | |
| AIM0410 | OPTATIVA II | 4 | - | |
| AIM0654 | TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO | 4 | - | |
MANHÃ
| QUANTIDADE DE CRÉDITOS | 5 MENSALIDADES |
|---|---|
| 12 | R$ 1.110,10 |
| 14 | R$ 1.295,11 |
| 16 | R$ 1.480,13 |
| 18 | R$ 1.665,14 |
| 20 | R$ 1.850,16 |
NOITE
| QUANTIDADE DE CRÉDITOS | 5 MENSALIDADES |
|---|---|
| 12 | R$ 1.233,50 |
| 14 | R$ 1.439,09 |
| 16 | R$ 1.644,67 |
| 18 | R$ 1.850,26 |
| 20 | R$ 2.055,84 |
MANHÃ
| QUANTIDADE DE CRÉDITOS | 5 MENSALIDADES |
|---|---|
| 12 | R$ 1.110,10 |
| 14 | R$ 1.295,11 |
| 16 | R$ 1.480,13 |
| 18 | R$ 1.665,14 |
| 20 | R$ 1.850,16 |
NOITE
| QUANTIDADE DE CRÉDITOS | 5 MENSALIDADES |
|---|---|
| 12 | R$ 1.233,50 |
| 14 | R$ 1.439,09 |
| 16 | R$ 1.644,67 |
| 18 | R$ 1.850,26 |
| 20 | R$ 2.055,84 |
1 - Valores promocionais vigentes para 2018/1 e aplicável a alunos ingressantes no 1º semestre do curso.
2 - Os valores já estão calculados com os respectivos descontos que são condicionados ao pagamento dentro do vencimento.
3 - Em dias promocionais os valores podem sofrer alterações.
Professores
Nome
Email
ADRIANA SILENE VIEIRA
MESTRE
ANELISE DE SALDANHA SIMON
anelise.simon@fadergs.edu.br
ANTONIA CRISTINA BEZERRA
BRUNA MEDEIROS NEVES
bruna.neves@fadergs.edu.br
CAMILA UTZ PESSOTA
camila.pessota@fadergs.edu.br
CARLA GRACIANE SANTOS
MESTRE
CARMEM KIELING FRANCO
carmem.franco@fadergs.edu.br
CLEBER FONTOURA MARCOLAN
ESPECIALISTA
FABIANA GUICHARD DE ABREU
fabiana.abreu@fadergs.edu.br
JULIANO RODRIGUES ADOLFO
KAREN JEANNE CANTARELLI KANTORSKI
MESTRE
KATIA RANGEL PETRY
katia.petry@fadergs.edu.br
MESTRE
LETICIA SCHMIDT
leticia.schmidt@fadergs.edu.br
DOUTOR
RAFAEL EDUARDO SCHMITT
rafael.schmitt@fadergs.edu.br
RAFAEL VERCELINO
rafael.vercelino@fadergs.edu.br
ESPECIALISTA
RENATA SILVA ZARPELAO
renata.zarpelao@fadergs.edu.br
SAMANTHA PEIXOTO SILVA
TATIANA LIMA DE ALMEIDA
TULIO MATEUS ZAMBELLI
DOUTOR
YASKARA ARRIAL PALMA
yaskara.palma@fadergs.edu.br
| Nome | |
|---|---|
| ADRIANA SILENE VIEIRA | |
|
MESTRE ANELISE DE SALDANHA SIMON |
anelise.simon@fadergs.edu.br |
| ANTONIA CRISTINA BEZERRA | |
| BRUNA MEDEIROS NEVES | bruna.neves@fadergs.edu.br |
| CAMILA UTZ PESSOTA | camila.pessota@fadergs.edu.br |
| CARLA GRACIANE SANTOS | |
|
MESTRE CARMEM KIELING FRANCO |
carmem.franco@fadergs.edu.br |
| CLEBER FONTOURA MARCOLAN | |
|
ESPECIALISTA FABIANA GUICHARD DE ABREU |
fabiana.abreu@fadergs.edu.br |
| JULIANO RODRIGUES ADOLFO | |
| KAREN JEANNE CANTARELLI KANTORSKI | |
|
MESTRE KATIA RANGEL PETRY |
katia.petry@fadergs.edu.br |
|
MESTRE LETICIA SCHMIDT |
leticia.schmidt@fadergs.edu.br |
|
DOUTOR RAFAEL EDUARDO SCHMITT |
rafael.schmitt@fadergs.edu.br |
| RAFAEL VERCELINO | rafael.vercelino@fadergs.edu.br |
|
ESPECIALISTA RENATA SILVA ZARPELAO |
renata.zarpelao@fadergs.edu.br |
| SAMANTHA PEIXOTO SILVA | |
| TATIANA LIMA DE ALMEIDA | |
| TULIO MATEUS ZAMBELLI | |
|
DOUTOR YASKARA ARRIAL PALMA |
yaskara.palma@fadergs.edu.br |
Última edição: 21/09/2018 16:22:27
Navegue pelo site
CURSOS
FADERGS MUNDI
FORMAS DE INGRESSO
SERVIÇOS
Conheça seu próximo Campus
Campus Centro
Campus Cidade Baixa
Campus Zona Norte
Alunos (51) 3210-8403
Vestibular e Matrícula de Novos Alunos 0800 729 0779 | 
51 996295008
Bem vindo ao novo portal da Fadergs
Mais simples, rápido e fácil de navegar. Que tal conferir um tutorial das novidades?
Pular esse tutorial Me mostre as novidades